Menjelang Hari Raya Iduladha 1447 Hijriah, Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian, dan Perikanan (DKP3) Kabupaten Balangan melaksanakan pemeriksaan kesehatan hewan kurban di Desa Sumber Rejeki, Kecamatan Juai, Kamis (21/5/26).
PARINGIN, penabanua.com — Menjelang Hari Raya Iduladha 1447 Hijriah, Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian, dan Perikanan (DKP3) Kabupaten Balangan melaksanakan pemeriksaan kesehatan hewan kurban di Desa Sumber Rejeki, Kecamatan Juai, Kamis (21/5/26).
Pemeriksaan dilakukan sebagai upaya memastikan hewan kurban yang akan disembelih dalam kondisi sehat dan layak konsumsi, sekaligus menjamin keamanan pangan asal hewan bagi masyarakat.
Kegiatan tersebut meliputi pemeriksaan antemortem dan postmortem. Pemeriksaan antemortem dilakukan sebelum penyembelihan guna mendeteksi kondisi kesehatan hewan serta mengantisipasi adanya penyakit menular, terutama zoonosis.
Medik Veteriner Ahli Madya DKP3 Balangan, drh. Dewa Ayu Putu Asrinadi, mengatakan pemeriksaan kesehatan hewan kurban penting dilakukan untuk mencegah penyebaran penyakit dari hewan ke manusia.
Melalui pemeriksaan antemortem, kami dapat memastikan kondisi kesehatan hewan sebelum disembelih sehingga dapat meminimalkan risiko penyakit menular,” ujarnya.
Sementara itu, Medik Veteriner DKP3 Balangan, drh. Akhmad Fadhil Aushaf, menjelaskan pemeriksaan dilakukan secara menyeluruh agar hewan kurban yang dikonsumsi masyarakat memenuhi prinsip ASUH, yakni Aman, Sehat, Utuh, dan Halal.
“Pemeriksaan ini bertujuan memberikan rasa aman kepada masyarakat bahwa hewan kurban yang dikonsumsi telah memenuhi standar kesehatan,” jelasnya.
Peternak asal Desa Sumber Rejeki, Sufyan Atsauri, menyambut baik kegiatan tersebut karena dinilai membantu peternak sekaligus meningkatkan kepercayaan masyarakat terhadap kualitas hewan kurban yang dijual.
“Kegiatan ini sangat membantu peternak dan membuat masyarakat lebih yakin bahwa hewan kurban yang dijual sehat dan layak konsumsi,” katanya.
Selain pemeriksaan sebelum penyembelihan, petugas DKP3 Balangan juga akan melakukan pemeriksaan postmortem setelah penyembelihan guna memastikan organ dan daging hewan tetap aman dikonsumsi masyarakat.( Red)
Posting Komentar