KOTABARU, kalimantanprime.com – Pemerintah Kabupaten Kotabaru melalui Dinas Perikanan bekerja sama dengan Tim Penggerak PKK Kabupaten Kotabaru menggelar Lomba Masak Serba Ikan (LMSI) ke-13 tingkat Kabupaten Kotabaru, Rabu (10/6/2026).
Pemerintah Kabupaten Kotabaru melalui Dinas Perikanan bekerja sama dengan Tim Penggerak PKK Kabupaten Kotabaru menggelar Lomba Masak Serba Ikan (LMSI) ke-13 tingkat Kabupaten Kotabaru, Rabu (10/6/2026).
Kegiatan yang merupakan rangkaian peringatan Hari Jadi Kabupaten Kotabaru ke-76 tersebut berlangsung di Aula Paris Barantai, Kabupaten Kotabaru, Kalimantan Selatan.
Lomba diikuti perwakilan TP PKK dari berbagai kecamatan se-Kabupaten Kotabaru. Para peserta menampilkan beragam olahan berbahan dasar ikan yang sehat, bergizi, kreatif, serta memiliki nilai ekonomi.
Dalam kompetisi ini, peserta bersaing pada tiga kategori, yakni menu kudapan (snack), menu balita, dan menu keluarga. Penilaian dilakukan berdasarkan cita rasa, kreativitas, penyajian, serta kandungan gizi dari setiap menu yang disajikan.
Ketua TP PKK Kabupaten Kotabaru, Suci Anisa Rusli, dalam sambutannya sekaligus membuka kegiatan secara resmi mengatakan bahwa lomba tersebut merupakan salah satu upaya meningkatkan kesadaran masyarakat akan pentingnya gizi seimbang dalam keluarga.
"Tujuan Lomba Masak Serba Ikan ini adalah mendorong konsumsi ikan, meningkatkan kreativitas pengolahan ikan, memperkenalkan keanekaragaman masakan berbahan ikan kepada masyarakat, serta mendukung program pemerintah dalam menurunkan angka stunting melalui peningkatan konsumsi makanan bergizi berbasis ikan," ujarnya.
Menurutnya, lomba ini juga menjadi sarana edukasi bagi masyarakat agar membiasakan mengonsumsi ikan sebagai sumber protein berkualitas yang mampu menunjang kesehatan keluarga.
Selain itu, kegiatan tersebut dinilai mampu mendorong tumbuhnya ekonomi kreatif di tingkat rumah tangga maupun kelompok masyarakat, sekaligus meningkatkan keterampilan memasak para peserta.
"Melalui Lomba Masak Serba Ikan ini, kami berharap kader PKK Kabupaten Kotabaru dapat semakin kreatif dalam mengolah ikan menjadi berbagai hidangan yang inovatif dan menarik," harapnya.
Sementara itu, Kepala Dinas Perikanan Kabupaten Kotabaru, Zainal Arifin, berharap kegiatan tersebut dapat meningkatkan minat masyarakat mengonsumsi ikan sekaligus memperkenalkan beragam produk olahan ikan khas daerah yang berpotensi dikembangkan menjadi usaha rumah tangga.
"Kegiatan ini bukan sekadar lomba, tetapi bagian dari upaya bersama untuk menggerakkan masyarakat gemar makan ikan. Kami berharap berbagai inovasi dan kreasi masakan yang ditampilkan peserta dapat menjadi inspirasi dan menambah pilihan menu bergizi yang mampu memenuhi kebutuhan protein, khususnya bagi anak-anak dalam masa pertumbuhan serta mendukung upaya pencegahan stunting di Kabupaten Kotabaru," katanya.
Lomba berlangsung meriah dan mendapat antusiasme tinggi dari peserta maupun tamu undangan yang hadir.
Adapun hasil perlombaan sebagai berikut:
Kategori Menu Kudapan (Snack):
Juara I: Kecamatan Pulau Laut Utara
Juara II: Kecamatan Kelumpang Hulu
Juara III: Kecamatan Pulau Laut Sigam
Kategori Menu Balita:
Juara I: Kecamatan Kelumpang Hilir
Juara II: Kecamatan Pulau Laut Sigam
Juara III: Kecamatan Kelumpang Hulu
Kategori Menu Keluarga:
Juara I: Kecamatan Pulau Laut Timur
Juara II: Kecamatan Kelumpang Hilir
Juara III: Kecamatan Pulau Laut Utara
Sementara itu, Juara Favorit diraih oleh Kecamatan Pulau Laut Utara.
Kecamatan yang berhasil meraih Juara I pada kategori Menu Kudapan dan Menu Keluarga akan mewakili Kabupaten Kotabaru dalam ajang Lomba Masak Serba Ikan tingkat Provinsi Kalimantan Selatan yang dijadwalkan berlangsung pada Agustus 2026 mendatang.
Turut hadir dalam kegiatan tersebut Wakil Ketua I TP PKK Kabupaten Kotabaru Siti Khadijah Syairi Mukhlis, Wakil Ketua Bidang I Risna S. Pane, para camat se-Kabupaten Kotabaru, peserta lomba, serta tamu undangan lainnya.
Judul alternatif:
Pemkab Kotabaru Gelar Lomba Masak Serba Ikan ke-13, Dorong Konsumsi Ikan dan Cegah Stunting
Meriahkan HUT Kotabaru ke-76, TP PKK dan Dinas Perikanan Gelar Lomba Masak Serba Ikan
Lewat Lomba Masak Serba Ikan, Pemkab Kotabaru Kampanyekan Gizi Seimbang dan Gemar Makan Ikan
Pulau Laut Utara dan Pulau Laut Timur Wakili Kotabaru ke Lomba Masak Serba Ikan Tingkat Provinsi. (Sal)
Ų„Ų±Ų³Ų§Ł ŲŖŲ¹ŁŁŁ